El berciano Pablo Ossorio, mejor enólogo de España
El premio Mejor Enólogo Nacional 2024 se entregará el 1 de junio en la Térmica Cultural durante el XIV Encuentro Nacional de Cofradías Vínicas y Gastronómicas
Ossorio compagina su labor en la dirección de Bodegas Hispano Suizas con el asesoramiento enológico externo a otros proyectos repartidos por medio mundo.
El enólogo berciano Pablo Ossorio se alza con el premio a Mejor Enólogo Nacional 2024 que concede la Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (FECOES) dentro de la undécima edición de los galardones dedicados a la Artesanía Culinaria.
El berciano, afincado en Valencia, donde dirige las bodegas Hispano Suizas de la Denominación de Origen Utiel-Requena, recibirá su premio el 1 de junio en un acto que tendrá lugar en La Térmica Cultural de Ponferrada, dentro de la celebración del XIV Encuentro Nacional de Cofradías Vínicas y Gastronómicas que se desarrollará en la capital del Bierzo entre el 31 de mayo y el 2 de junio, según informa Ical.
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El encuentro servirá para celebrar la asamblea de FECOES, además de realizar visitas turísticas por el entorno y degustar productos de la comarca berciana.