Todas las noticias de Diario de Castilla y León del día 11 de noviembre de 2023

El Museo del Trillo cuenta con 6 salas donde muestra el oficio de este apero de labranza. / L.P.

museo del trillo (cantalejo, segovia)

Viaje a la Castilla de antes

Henar Martín Puentes

11.11.2023 | 12:10

Cantalejo acerca su pasado histórico, vinculado al trillo, en este espacio etnográfico

Carlos Herguedas participa en una Feria donde da a conocer las propiedades de su trufa negra que cultiva en Cogeces del Monte desde 2010. / LA POSADA

trufa viva (cogeces del monte, valladolid)

El buscador de la mejor trufa negra

Henar Martín Puentes

11.11.2023 | 12:00

Carlos Herguedas fue uno de los pioneros en el cultivo de la trufa negra en Valladolid. Sus piezas, de calidad extra, son demandadas en el extranjero

Agustina González, frente al barrio de bodegas “El Cotarro”, en Moradillo de Roa, Burgos. ARGICOMUNICACIÓN

«La Ribera del Duero necesita un campo de golf»

Javier Pérez Andrés

11.11.2023 | 11:54

De la añada del 74, nació en Barcelona, pero vive en Burgos y tiene ascendencia en Torrecilla de la Abadesa y Siete Iglesias de Trabancos. Grado en Turismo en la Universidad de Burgos, Grado en Enología con cursos de sumillería y Máster en Cultura del Vino. Agustina, nombre que heredó de su abuela, ha sido una de las responsables de la puesta en valor del barrio histórico de bodegas El Cotarro, en Moradillo de Roa, donde continúa vinculada al Ayuntamiento como gestora cultural.