Diario de Castilla y León

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Cocina con porte y trapío

PACHECO (Vecinos, Salamanca)

Este restaurante abierto desde 1916 es un templo sagrado para los amantes del cerdo ibérico gracias a una cocina innovadora que respeta las raíces  

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Un paseo por el cielo de pinares

PARQUE DE CUERDAS DEL AMOGABLE

Tirolinas, pasarelas y cuerdas permiten disfrutar del bosque  de copa en copa con recorridos adaptados a todas las edades 

Roberto González. PHOTOGENIC

ROBERTO GONZÁLEZ | PRESIDENTE DE LA ASAMBLEA CICLISTA DE VALLADOLID

«Pedimos que la Policía Municipal se aprenda bien la ordenanza de movilidad»

Comenzó la afición en su pueblo, el leonés de Roperuelos del Páramo. Siguió a pedales en su primer trabajo en Zamora y ahora en Valladolid. Le pilla esta entrevista entre focos y cámaras, en un rodaje en el Aeropuerto de Villanubla. 18 años de vigilante de explotación en la Junta, pasa «todo el día en la carretera». En cuanto puede cambia coche por bici.