Zamora, una provincia con un mosaico de experiencias únicas y diversas

Naturaleza, patrimonio, ritos, tradiciones y una gastronomía única. Zamora concentra en un mismo territorio una oferta amplia y diversa que quiere mostrar en este gran escaparate que es la Feria Internacional del Turismo (FITUR).«Zamora es una provincia con grandes posibilidades para el turismo experiencial. Ya no se trata solamente de ver monumentos y disfrutar de espacios naturales, sino también de generar experiencias y recuerdos en el visitante», sostiene el vicepresidente segundo y diputado provincial de Educación, Cultura, Turismo, Deporte y Promoción del Territorio, Jesús María Prada.

Podemos realizar distintas visitas a la provincia, cada una nos muestra una realidad diferente, una cara nueva y para muchos, desconocida. De esta manera, el Patronato de Turismo de la Diputación de Zamora apostará por mostrar todos sus atractivos sin olvidar la Semana Santa Zamorana, cuyo cartel de este 2023 se conocerá en la feria, donde también expondrán su oferta los ayuntamientos de Benavente, Toro y Fermoselle, además de la Junta Pro Semana Santa. «Tenemos que ser innovadores y meter cosas cada vez más llamativas para que la gente se acerque a disfrutar de nuestra provincia», sostiene Jesús María Prada.», sostiene Jesús María Prada.

SANABRIA Y SU ENTORNO

Podemos descubrir pueblos que guardan un encanto especial a lo largo del año como Puebla de Sanabria, que desde 2017 pertenece al selecto club de los Pueblos más Bonitos de España. Pasear por las callejuelas de esta localidad cercada por el río Tera es hacerlo por una de las villas medievales mejor conservadas. El visitante se deleitará en su paseo por las con sus hermosas casas de piedra y pizarra. Durante estos días el frío hace su presencia, siendo uno de los lugares donde se suelen registrar las temperaturas mínimas del país, algo que le confiere un ambiente especial. Como colofón, nada mejor que la subida al Castillo, una fortaleza de mediados del s. XV que perteneció a los Condes de Benavente.

No menos atractivo resulta el entorno del Parque Natural del Lago de Sanabria que lo rodea. El mayor lago de origen glaciar de la península ibérica ofrece a lo largo del año múltiples actividades de turismo activo para los amantes del deporte: senderismo, bicicleta o raquetas de nieve son algunos de ellos. Este espacio forma parte de La Reserva de la Biosfera Transfronteriza Meseta Ibérica,  una zona  que ocupa más de un millón de hectáreas, constituye la más grande de este carácter en toda Europa. Un total de 87 municipios, de los que casi la mitad corresponden a Zamora, integran este espacio sostenible, declarado por la UNESCO como Reserva en 2015 y que incluye nada menos que 4 Parques Naturales y diversos espacios de la Red Natura 2000.

También podemos practicar senderismo en el Parque Natural de los Arribes del Duero, un sorprendente cañón excavado por el río con paredes verticales que pueden llegar a superar en algunos puntos los 200 metros.

Otro lugar de parada obligada es la Reserva Natural de las Lagunas de Villafáfila, donde se pueden contemplar las grandes concentraciones de millares de ánsares que hibernan en las lagunas, así como algún ejemplar los miles de avutardas que suelen deambular por la estepa de la Tierra de Campos zamorana. MASCARADAS, UNA JOYA CULTURAL

Los amantes de los ritos y tradiciones tienen en Zamora todo un paraíso por descubrir con las mascaradas de invierno que se celebra en las fechas iniciales del invierno. Personajes burlescos como  el Zangarrón o los Carochos toman las calles de los pueblos ataviados con una curiosa indumentaria como cabezas de animales, cencerros y ropa de piel de animales en un rito ancestral para alejar a los malos espíritus. Cerca de una veintena de localidades de la provincia conservan esta tradición con simbología carnavalesca.

Hay que subrayar que Zamora al ser una provincia extensa conserva un rico patrimonio artístico y etnográfico que abarca desde la capital, ciudad que agrupa a una veintena de templos románicos, pero también una buena representación de edificios modernistas y de arquitectura actual, así como varias localidades declaradas conjunto artísticos como Toro, Puebla de Sanabria, Fermoselle o Villardeciervos y otros pueblos que destacan por su arquitectura tradicional como son Muelas de los Caballeros o el pequeño municipio de Santa Cruz de los Cuérragos, declarado conjunto etnográfico.

Como colofón a nuestra excursión nada mejor que disfrutar de la gastronomía zamorana, donde destaca su amplia oferta de vinos y quesos de calidad. sin olvidarnos de los garbanzos  de Fuentesaúco, las setas, la ternera de Aliste, el habón sanabrés, la harina, el chorizo o el pimiento de Fresno-Benavente.