Mero al horno con patatas panaderas

Los pescados al horno sobre patatas deben estar presentes siempre en nuestras dietas. Primero, porque son relativamente fáciles de cocinar para obtener un buen resultado y, segundo, porque está buenísimo y es muy sano. Y, sin duda, cuando llegan las fechas navideñas, esta elaboración es un clásico en muchas de las mesas familiares.