Un lechazo de postal

Correos presentó este viernes en Aranda de Duero (Burgos) un sello dedicado al lechazo. Al acto, que se celebró en el Asador Rafael Corrales, asistieron el director general de Turismo de Castilla y León, Ángel González; el presidente de la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía, Julio Valles; el presidente de la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León, Luis Miguel Rodríguez y la directora de Filatelia y Relaciones Institucionales de Correos, Nuria Lera.

El sello es un homenaje al lechazo asado al estilo tradicional de Castilla y León, como un referente gastronómico español. Enmarcado en una hoja bloque, cuenta con una tirada de 80.000 ejemplares y un valor por unidad de 4,60 euros. La imagen del sello está protagonizada por la carne de cordero lechal sobre una cazuela de barro y las llamas del fuego de un horno de leña, informa Ical.

El sello puede adquirirse en cualquier oficina de Correos, a través de Correos Market o contactando con el Servicio Filatélico en el correo electrónico atcliente.filatelia@correos.com o en el teléfono 915 197 197. La emisión pertenece a la serie filatélica ‘Gastronomía: España en 19 platos’, que este año dedicó otro sello al plato murciano caldero del Mar Menor. Otros sellos emitidos con anterioridad fueron el de perdiz toledana de Castilla La Mancha, el cocido montañés de Cantabria, la ensaimada de Baleares, el bacalao al pil-pil vasco, la paella valenciana y el gazpacho andaluz.