Gallardo asegura que Castilla y León es el “Hollywood de la alta gastronomía”

Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad que cada año se celebra en Madrid, abrió hoy sus puertas con la presencia de Castilla y León a través de su marca de calidad ‘Tierra de Sabor’. Precisamente, su expositor fue inaugurado por el vicepresidente de la Junta, Juan García Gallardo, que destacó la calidad de los productos de la Comunidad con el símil: “Decía Boris Johnson que Londres es al traje lo que Parma al queso parmesano y que cuando los grandes quesos del mundo querían ponerse elegantes iban a Londres. Y parafraseando al señor Johnson podemos decir que Castilla y León es a la alta gastronomía lo que Hollywood es al cine. Por eso, cuando alguien quiere comer de cine viene a nuestra gran Comunidad a probar nuestros maravillosos productos”, según informa Ical.